Das Weinjahr 2021
Sie, liebe KundInnen, dürfen sich auf spannende neue Weine freuen. Das Weinjahr 2021 war wirklich eine Herausforderung mit dem nassen Sommer, welcher Hochwasser, einen hohen Mehltaudruck und Hagel mit sich brachte. In Kombination mit ungünstigem Wetter um die Blütezeit führte das zur mengenmässig kleinsten Ernte seit 1981. Glücklicherweise zeigte sich der Herbst von seiner sonnigen Seite und wir konnten am Ende reife Trauben mit guten Zuckerwerten einkellern. Typisch für diesen Reifeverlauf sind die 2021er Weine frisch, fruchtbetont und elegant, auch wenn sie naturgemäss etwas schlanker sind als die letzten Jahrgänge.
