Weine

Schafiser Bielersee AOC Pinot noir Cabertin 2017

Purpurrot in der Farbe. Assemblage aus Pinot noir und Cabertin. Diese beiden Sorten entwickeln Aromen von Brombeeren, Cassis, etwas Lakrize. 15 Monate Ausbau in Barriques aus Schweizer Eiche verleihen dem Pinot noir Cabertin subtile, unaufdringliche Röstaromen.

Alkohol: 13.5 % vol.
Restsüsse: trocken
Säure: 5.5 g/l


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