Weine

Schafiser Bielersee AOC Cabertin-Pinot noir 2015

Purpurrot in der Farbe. Assemblage aus je 50 % Cabertin und Pinot noir. Diese beiden Sorten entwickeln Aromen von Brombeeren, Cassis, etwas Lakrize. 12 Monate Ausbau in Barriques aus Schweizer Eiche verleihen dem Cabertin-Pinot noir subtile, unaufdringliche Röstaromen. Alkohol: 13 % vol. Restsüsse: trocken Säure: 5.2 g/l

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